Ponieważ przy degustacji wina odwołujemy się nie tylko do smaku i zapachu, ale również do jego aspektów wizualnych, bardzo ważny jest kształt i rozmiar kieliszka. Właściwie dobrany sprawia, że w pełni docenimy walory smakowo-zapachowe podawanych w nim win. Krośnieńskie Huty Szkła "KROSNO" S.A. mają bogatą tradycję i duże doświadczenie w produkcji kieliszków.

Klasycznego szampana w Szampanii produkuje się z 3 szczepów: dwóch czerwonych Pinot Noir i Pinot Meunier oraz winogron białych Chardonnay. Trzy lub pięć lat- to najlepszy wiek dla szampana, który wlewamy koniecznie do schłodzonych kieliszków. A porą najlepszą dla szampana jest pora, kiedy mamy na niego ochotę. Etykieta nakazuje, aby szampan otwierać z delikatnym ”westchnieniem” korka. Jedynym wyjątkiem jest noc sylwestrowa, kiedy to na cześć nowego roku korki strzelają z iście artyleryjską salwą. Szampan dobrze komponuje się z rybami słodkowodnymi, owocami morza i ostrygami. We Francji klasycznym zestawieniem są trufle i „champagne”.

Jest jedynym typowo włoskim alkoholem cenionym na świecie. To destylat przefermentowanych wytłoków i pestek winogron, ma charakterystyczny smak i intensywny zapach. Jest podawana po posiłku, można też dodać kilka kropel grappy do kawy z ekspresu.

Wśród szczepów winogron, które tworzą lub współtworzą najwspanialsze czerwone wina świata wymienić należy kilka szczepów. Są to:

- Cabarnet Sauvignon najbardziej znany, klasyczny szczep o silnym i wyrazistym smaku dający jedne z najbardziej długowiecznych win na świecie, za jego ojczyznę uważa się region Bordeaux we Francji. Lekkie i owocowe pasują do sałatek z mięsem, zimnych mięs, makaronów, dań z ryżem, cielęciny i wieprzowiny także do potraw hiszpańskich i azjatyckich, pod warunkiem, że nie są słodko-kwaśne. Ciężkie stare cabernety pasują do wołowiny, dań z grilla, ryb, tłustego drobiu, dzikiego ptactwa, są też dobrym wyborem dla dojrzałych serów oraz do deserów z gorzką czekoladą.

- Pinot Noir jego uprawa znana jest od dwóch tysięcy lat. Daje wino o owocowym aromacie pozostawiając trwałe wrażenia w pamięci i na podniebieniu. To szczep, z którego wytwarza się czerwone burgundy. Pasuje do potraw prostych o intensywnym smaku. Polecany do pieczonej jagnięciny, grillowanych ryb, do kaczki i dzikiego ptactwa. Pinot Noir nie łączymy z daniami zbyt ostro przyprawionymi.

- Merlot jeden z najlepszych szczepów czerwonych na świecie. Daje winu kolor, wzbogaca w alkohol, nadaje mu giętkość, sprężystość, okrągłość, jak również umożliwia względnie szybkie uzyskiwanie właściwego tym winom aromatu. Największym (najdroższym) winem świata ze szczepu Merlot jest Chateau Petrus z Pomerol. Smak Merlota jest bardzo delikatny i aksamitny. Szczególnie polecany jest osobom, które zaczynają swoją przygodę z winem.

Świetnie współgra z jagnięciną i wołowiną, jak i z potrawami z kurczaka. Stanowi dodatek do półtłustych serów i czekolady.

Do najznakomitszych szczepów białych winogron zaliczyć należy:

- Chardonnay jeden z najważniejszych i najszerzej uprawianych szczepów białych winogron na świecie daje klasyczne białe burgundy. Znajdują się w nim aromaty owoców, dymu, wanilii oraz orzechów. Jest doskonałe do pstrąga i delikatnych krabów.

- Sauvignon Blanc jedna z najstarszych białych odmian we Francji, uważana jest za tęczowy szczep, w którym można wyróżnić aż 6 kolorów. Z tego szczepu otrzymamy bardzo aromatyczne i świeże wino, które najlepiej spożywać młode.
Komponuje się z owocami morza, krewetkami, rybami i białymi mięsami. Szczególnie pasuje do wieprzowiny, dobrze współgra z pomidorami, jest świetne do kozich serów.

- Riesling jest uważany za najszlachetniejszy wśród białych winogron na świecie wytwarza się z niego wszystkie rodzaje win od wytrawnych po słodkie. Stanowi 60% win otwieranych przy nadzwyczajnych okazjach. Wytrawne i półwytrawne Rieslingi podkreślają smak duszonych w maśle ryb słodkowodnych, np. pstrąga. Pasuje również do intensywnie przyprawionych czerwonych mięs, np. wołowiny przyrządzonej po tajsku i japońsku.

Woda najlepiej gasi pragnienie i niezawodnie orzeźwia - z odrobiną soku z limonki, liściem mięty lub z kostkami lodu. Doskonała o każdej porze dnia, przez cały rok.

Wzmacniane czerwone wino słodkie najsłynniejsze obok madery wino Portugalii. Pije się je pod koniec posiłku do deserów o intensywnym smaku, orzechów i serów niebiesko- pleśniowych.

Otrzymujemy z win gronowych z dodatkiem ekstraktu piołunu.
To trunek wyborny sam w sobie, to także niewyczerpana inspiracja niezliczonej ilości kolorowych drinków. Smakuje jako klasyczne Martini Dry (gdzie dwie części Martini mieszamy z ośmioma częściami dżinu i podajemy z oliwką) lub w innych modnych drinków, w których każdy znajdzie mieszankę odpowiednią dla swojego temperamentu.

Słodki i gęsty - ziołowy, korzenny, owocowy. Dodaje koloru wielu drinkom, a sam jest idealny, aby ubarwić spokojny wieczór w damskim gronie. Likiery polecamy jako aperitif lub digestif - jednak w tym przypadku koniecznie w temperaturze pokojowej.